食南之徒 epub pdf mobi

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🐫“西汉年间一个什么都吃的使者，来到什么都能吃的岭南，他所要面对的不止是美食，还有美食背后的叵测人心。一味小小的酱料，竟关系到了中华版图的变化。”
🐿令我惊奇的是，唐蒙这个人物，并非单纯的虚构，而是历史上真实存在的。
📖据《史记》记载，唐蒙初到南越国时，吃到了一种名叫“枸酱”的美食，他发现这种酱产自蜀地，经夜郎国来到南越国。当时南越国“名为外臣，实一州主也”，唐蒙于是建议汉武帝出奇兵，取道夜郎制服南越，结果促进了西汉在西南地区的开发，设立了“犍为郡”。
🍖《长安的荔枝》教会我们为人处世、为官之道；《太白金星有点烦》更像是现实世界的缩影；而《食南之徒》最吸引我的，还得是各种美食呀。
🥩烤肉、蛇羹、胥余果（椰子🥥）、揭阳的橙子和嘉鱼、麻黄鱼头汤、绰（睡）菜壶枣粥、五敛子（杨桃）、离枝（荔枝）、蓬饵、髓饼、煮桃、炙串…还有笋尖牛腩、豚皮饼、鹌鹑拌橙丝、经霜的菜苔裹鲤鱼鲙，拌着肉酱的菰米饭。
🍗枸酱、兔醢、雁醢、鱼露、卵酱、芥酱、麸酱、舂粉做的米酱。吃炖鸡，得配肉酱；吃肉脯的话得配蚁酱；如果是鱼脍的话，生食自然是芥酱最好。
🥙‘燕臛羊残、鸡寒狗热’——飞禽最好拿来熬羹，羊肉最好是烹煮，狗肉趁热吃，鸡肉放凉吃，如此方得至味。
🤤天呐天呐天呐，口水直流三千尺，我要去吃烤肉啦！！